1935 yılında Ayvalık`ta doğdu. Okumaya ve sanata ilgisi, çevre bulduğu aile ocağında başladı. Ortaöğrenim döneminde tanıdığı, değerli hocası ressam Adnan Turani ile beraberliği, sanata olan ilgisini tutkuya dönüştürdü. 1957 yılında, Ankara Gazi Eğitim Enstitüsü Resim Bölümü`nü bitirerek İzmir`e yerleşti. 1957-1987 yılları arasında İzmir Özel Türk Lisesi`nde, resim ve sanat tarihi öğretmenliği yaptı. Bu yıllar içinde; İzmir, İstanbul, Ankara`da açmış olduğu sergileriyle tanındı. İzmirli sanatçıların açmış olduğu tüm grup sergilerine katıldı. Resim çalışmalarının ilk yıllarında katılmış olduğu, hem resmi, hem özel (DYO, Vakko gibi) kurum ve kuruluşların açtığı yarışmalı sergilerde birçok ödül aldı. 1983 yılında, ressam Prof. Dr. Süleyman Velioğlu ile tanışarak, Akatünvel Sanat Topluluğu`na katıldı. 1985 - 2000 yılları arasında Floransa, Venedik, Nis, Paris, Barcelona, Madrid, Viyana, Budapeşte, Prag Müzeleri`nde incelemeler yaptı. İş Bankası Parmakkapı Sanat Galerisi İstanbul - 2001 Sergisi, sanatçının 31. Kişisel Sergisi olarak gerçekleşmektedir. Sanatçı, beraberlik kurduğu Akatünvel Grubu`nun felsefesi doğrultusunda özgün çalışmalarını İzmir`deki özel atölyesinde sürdürmektedir. Güven Zeyrek`in, 50 yıla yaklaşan sanat serüveninde açmış olduğu sergilerinde alınan yapıtları, Ankara ve İzmir Devlet Resim-Heykel Müzeleri, devlet arşivleri, İş Bankası, Yapı Kredi Bankası, Vakıflar Bankası, Ekspres Bank, Başak Sigorta, Vakko koleksiyonları ile İzmir Belediyesi, Ege Üniversitesi, Anadolu Üniversitesi gib resmi kuruluşlarla, yurtdışında ve yurtiçinde önemli birçok özel koleksiyonda bulunmaktadır.